什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
「畢卡索：想像中的人物肖像」國際交流巡迴展，完整展出畢卡索晚年完成的29幅人物肖像，9日起在國立歷史博物館展出。
策展人珍妮佛?坎恩(Jennifer Cahn)表示，畢卡索這一系列的人物肖像，並未以真實人物為模特兒，而是畢卡索憑想像完成，僅以創作日期作為畫作名稱。
畫中人物多以奇怪、標新立異與滑稽可笑的形象呈現。肖像中的眼睛常被誇大、用單筆快刷出臉部的容貌；人物總是飄在空中，沒有背景細節或任何情境。既無專業畫家嫻熟的透視畫法，甚至連明暗陰影都沒有。
珍妮佛表示，「想像中的人物肖像」來自畢卡索富於幻想的兒時記憶。筆法強調平面與單純，和畢卡索賴以成名的立體派、拼貼和超現實主義截然不同，彷彿出自另一位畫家之手。這些作品1970年代剛面世時，因為「太簡單」遭藝評家否定，被貶為「一個生病老人的創作」、畢卡索江郎才盡的代表。
畢卡索卻十分重視這些作品。他請當時從事石版印刷的藝術家馬賽爾•薩林納(Marcel Salinas)，將這29幅畫翻製成石版畫。1969至1972期間，薩林納花了一年的時間，將29幅「想像中的人物肖像」翻製到印製的石版上，並花了東部刺五加茶哪裡買3年的時間，分別印製了在美國與法國市場發行的250套石版畫版本。史博館展出的這批石版畫，由美國德州麥卡倫國際藝術與科學博物館（IMAS）典藏。
到了1980年代，人們重新審視這些作品，認為畢卡索在生命最後階段出現叛逆與革新，「就如同他的早期作品」。研究畢卡索的學者約翰?戈爾丁指出，這些作品「更為自由而奔放，完全忽略傳統的風格與整體性」，是1970年代興起的「新表現主義的先驅者」。
「我把一生的時間，花在了解如何畫得像小孩。」用這句畢卡索的名言來看這批畫作，或許更能理解其為何如此簡單、單純卻充滿活力。隨手在瓦楞紙上創作，不就是孩子們會花蓮三葉刺五加的功效與作用做的事。這批畫作證明了，走到人生最後階段，畢卡索完成了他一生的夢想—像孩子般的想像與創作。
●「畢卡索：想像中的人物肖像」國際交流巡迴展─美國德州麥卡倫國際藝術與科學博物館館藏」6月9日起於史博館展出，展至7月30ㄖ。
瑞穗刺五加茶種植
- 秀林刺五加酒會苦嗎
- 豐濱五加泡酒
- 光復刺五加茶會苦嗎
- 吉安刺五加茶包泡酒
- 花蓮西伯利亞人蔘會苦嗎
秀林刺五加酒會苦嗎-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”秀林刺五加酒會苦嗎”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
秀林刺五加酒會苦嗎之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」秀林刺五加酒會苦嗎，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
秀林刺五加酒會苦嗎台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」秀林刺五加酒會苦嗎三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。秀林刺五加酒會苦嗎的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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